Administración financiera en alimentos y bebidas : Hoteles y restaurantes (Spanish Edition)
Administración financiera en alimentos y bebidas : Hoteles y restaurantes (Spanish Edition)

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"Como catedrático y consultor en el tema de finanzas para restaurantes, tomé la decisión de documentar experiencias, conocimientos adquiridos y nuevas prácticas en el ámbito financiero para este sector, que merece la pena plasmar en un documento. A lo largo del camino fui descubriendo que en la actualidad hay cambios significativos en la forma de operar, administrar y evaluar la información, que deben ser un gran motivo para compartir a las nuevas generaciones de estudiantes y profesionales. Mi mayor anhelo es que la información aquí mostrada, sirva de apoyo para todos aquellos profesionales interesados en el tema, una guía para quienes desean emprender un nuevo proyecto o incursionar en el mundo de la hotelería y restaurantes." Luis Manuel Rivera García

  • Released: September 12, 2019
  • Author: Luis Manuel Rivera García
  • Rating: 5
  • Publisher: Ebook Digital Agency
  • Total Page: 210 pages
  • File Size: 50845 KB

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